Nutrição Esportiva
Professor: Gláucia Figueiredo Braggion
Nutricionista formada em 1996 na Universidade São Judas Tadeu; Mestre em Saúde Pública - Área de Concentração Nutrição pela Fac. Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Membro da diretoria do Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul CELAFISCS desde 1997; Docente do curso de Nutrição da Universidade Municipal de São Caetano do Sul IMES desde 2002; Nutricionista responsável pela avaliação e orientação nutricional no Programa de Prevenção Primária da Vila Saúde Consultoria; Sócia Fundadora e Membro do Conselho Fiscal da Sociedade Brasileira de Nutrição Esportiva; Ganhadora do Prêmio da International Council of Sport Science and Physical Education - ICSSPE (ICSSPE Development Award) outorgado a Jovens Pesquisadores de Países em Desenvolvimento por ocasião do Congresso Pré-Olímpico em Thessaloniki Grécia em 2004;
03/06/06- Sábado 08:30 hs. às 17:00 hs.
Aula 1 - Utilização de substratos energéticos e exercício - Carboidratos, Lipídios e Proteínas.
Aula 2 - Reposição de substratos energéticos - Carboidratos, Lipídeos e Proteínas - Dieta e exercício.
10/06/06 - Sábado 08:30 hs. às 17:00 hs.
Aula 3 - Demanda de macronutrientes em diferentes modalidades esportivas (metabolismo aeróbico e anaeróbico).
Aula 4 - Suplementação de macronutrientes e modalidades esportivas.
17/06/06 - Sábado 08:30 hs. às 17:-00 hs.
Aula 5 - Avaliação nutricional e cálculo das necessidades energéticas - Antropometria e consumo alimentar.
Aula 6 - Táticas de reposição de Fluidos - Utilização de bebidas isotônicas e Soluções reidratantes.
24/06/06 - Sábado 08:30 hs. às 17:00 hs.
Aula 7 - Estresse oxidativo e exercício - Nutrição e consumo de antioxidantes.
Fisiologia do Exercício
Professor: Dr. Raul Santo de Oliveira
Professor de Anatomia e Fisiologia Humana e do exercício na Escola de Educação Física da Polícia Militar; Professor de Fisiologia do Exercício na Universidade Católica de Goiás (PUC); Aperfeiçoamento em Treinamento Desportivo em Alto Nível pela Russian State Academy of Physical Education - Institute of Physical Culture of Moscow; Especialista em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo - Escola Paulista de Medicina; Especialista em Anatomia Humana pela Universidade Federal de São Paulo - Escola Paulista de Medicina; Professor Mestre e Doutorando pela Universidade Federal de São Paulo - Escola Paulista de Medicina; Professor e Pesquisador do Centro de Medicina da Atividade Física e Esporte CEMAFE Escola Paulista de Medicina e Personal Trainer.
01/07/06 Sábado 8:30 horas às 17:00 horas.
Aula 1 Bioenergética do Exercício (a ressíntese de ATP).
Aula 2 Utilização dos Substratos Energéticos (repouso e exercício).
08/07/06 Sábado 8:30 horas às 17:00 horas.
Aula 1 Músculo Esquelético (estrutura e função).
Aula 2 Músculo Cardíaco (estrutura e função).
15/07/06 Sábado 8:30 horas às 17:00 horas.
Aula 1 Ajustes Cardiorrespiratórios no Exercício.
Aula 2 Determinação dos Índices de Avaliação Funcional.
29/07/06 Sábado 8:30 horas. às 17:00 horas.
Aula 1 Os Princípios do Treinamento.
Aula 2 Avaliação da Aptidão Física (Aula Prática).
Obesidade Uma Visão Interdisciplinar (Exercício, Psicologia E Nutrição).
Professores:
Dra. Cristiane Kochi Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo Especialização em nutrologia pediátrica. Sociedade Brasileira de Pediatria, SBP, Brasil. Doutorado em Medicina (Pediatria) Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, FCMSCSP, Brasil. Especialização em Endocrinologia Pediátrica.
Drd. Vera Lúcia Perino Barbosa - Mestrado em Ciências na Saúde Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, São Paulo, Brasil. Especialização em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, São Paulo, Brasil. Sócia Participativa e Diretora Técnica do Núcleo de Atividades Esportivas Movere. Fundadora e Presidente do Instituto Movere de Ações Comunitárias. Autora do livro Prevenção da Obesidade na Infância e na Adolescência exercício, nutrição e psicologia.
Carolina Sapienza Especialização em Nutrição materno-infantil Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, São Paulo, Brasil Graduação em Nutrição Universidade Anhembi Morumbi, UAM, São Paulo, Brasil. Nutricionista do Instituto Movere de Ações Comunitárias. Nutricionista do Núcleo de Atividades Esportivas Movere.
Ted Feder - Graduação em Psicologia Clínica Faculdade Paulistana, São Paulo, Brasil. Graduação em Marketing Fundação Getulio Vargas, FGV, São Paulo, Brasil. Graduação em Comunicações Sociais Universidade de São Paulo, USP, São Paulo, Brasil Fundador e Vice-Presidente do Instituto Movere de Ações Comunitárias. Sócio Participativo e Psicólogo do Núcleo de Atividades Esportivas Movere.
Daniela Levy - Formada em psicologia pela Universidade Mackenzie, Pós Graduada (latu-senso) em psicologia Clínica hospitalar pelo InCor do HC-FMUSP (atendimentos de crianças e adolescentes cardiopatas e obesos). Participação do Curso de Atualização em Transtornos Alimentares do PROATA / UNIFESP EPM (2005). Atuando desde 2000 em consultório atendendo crianças e adolescentes e faz 1 ano que é membro da equipe do Movere Núcleo de Atividades Esportivas realizando atendimentos em grupo e individuais com crianças e adolescentes.
05/08/06 Sábado 08:30 hs. às 17:00 hs.
Aula 1 Fisiopatologia da Obesidade Dra. Cristiane Kochi.
Aula 2 Metabolismo na Obesidade Drd. Vera Lúcia.
12/08/06 - Sábado 08:30 hs. às 17:00 hs.
Aula 3 Composição Corporal, Métodos e Aplicações.
Aula 4 Terapia Alimentar.
19/08/06 - Sábado 08:30 hs. às 17:-00 hs.
Aula 5 Exercício na Obesidade.
Aula 6 Psicologia na Obesidade.
26/08/06 - Sábado 08:30 hs. às 17:00 hs.
Aula 7 Programa Movere Pepsico Crescer e Brazilfoundation (experiência teórica e prática).
Aula 8 Mesa redonda.
Público alvo.
Nutricionistas, Professores de Educação Física, Médicos, Biomédicos, Fisioterapeutas, Fisiologistas, Farmacêuticos, Enfermeiras e demais profissionais e estudantes da área de saúde.
Vale a pena destacar que nas edições anteriores deste evento tivemos a participação de alunos não só de São Paulo (Capital), bem como do interior de SP e demais estados do Brasil e exterior.
Data e horário:
Os cursos serão realizados todos os sábados a partir das 8:30 hs com intervalos às 10:00 e 15:00 hs para coffee break e das 12:00 às 13:30 hs para almoço. |
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