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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de aveia em flocos 3 xícaras (chá) de açúcar mascavo 4 ovos 400g de iogurte desnatado 4 colheres (sopa) de margarina light 1/3 xícara (chá) de suco de laranja 4 c. (chá) de fermento em pó Essência de baunilha Rendimento: 30 porções. Valor calórico: 128 kcal. cada Modo de Preparo: Bater a margarina com o açúcar até formar um creme. Bater as claras em neve e reservar. Acrescentar as gemas e continuar batendo. Adicione o iogurte. Adicione as farinhas batendo sempre, acrescentar o suco de laranja com o fermento e por último, as claras em neve mexendo delicadamente. Coloque em uma forma grande untada e enfarinhada e deixe assar em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Obs: Em um lanche pode consumir no lugar do pão 1 porção. |